Commis de Cuisine (m/w)

FieberbrunnFixed-term / Seasonal contract02/23/2021

Saisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten

COMMIS DE CUISINE (w/m)

 

Wir suchen für unser ****VAYA Fieberbrunn fine living resort ab der kommenden Sommersaison einen qualitätsbewussten und lernbereiten Commis de Cuisine (w/m). 

 

Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter finden Ski- und Snowboardfahrer in der Gegend ihren Genuss. Das Resort liegt nur ca. 550 m vom Einstieg in den Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn entfernt. Die unmittelbare Nähe zu den Kitzbüheler Alpen bietet viele Möglichkeiten, die gesamte Region zu entdecken.

 

IHR FACHWISSEN IST GEFRAGT:

Innovative, kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit Ihrem jungen, engagierten Team kochen Sie gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit.

Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes.

Sie unterstützten den Chef de Partie bei allen anfallenden Arbeiten auf Ihrem Posten. So tragen Sie dazu bei, dass unseren Gästen ihr Aufenthalt in unserem Hotel auch kulinarisch in Erinnerung bleibt.

 

IHRE AUFGABEN:

  • Verantwortung für die zugewiesenen Teilaufgaben in allen Bereichen der Küche
  • Zuständigkeit für die Herstellung der zugewiesenen Speisen (inklusive der Temperatur- und Qualitätskontrolle)
  • Kontrolle von Warenbewegungen
  • Verantwortung für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen
  • Regelmäßige Teilnahme an allen Trainings für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz sowie Umgang mit gefährlichen Stoffen

 

IHR PROFIL:

  • Eine abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
  • Kenntnisse über das Speiseangebot und deren Zubereitungsart
  • Kostenbewusstes Arbeiten
  • Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
  • Sorgsamer, korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten

 

WAS SIE ERWARTET:

  • Ein motiviertes Teammit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
  • Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
  • Spannende Projekte mit Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
  • Weitere interessante Benefits 

 

Aussagekräftige Bewerbungen bitte an: jobs@vayagroup.at

 

Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter im gleichen Maße.

VAYA Group
Schlöglstraße 55
6060  Hall in Tirol

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