Küchenchef (m/w/d)

KronachFull Time03/04/2021

Einleitung

Unter hoch gewachsenen Baumkronen in Mitten der Stadt Kronach befindet sich der Traditionsbiergarten am Kettelerhaus.

Das derzeit im Bau befindliche Veranstaltungszentrum rundet das Angebot in Zukunft ab. 

Bereits Sommer 2021 eröffnet der Biergarten sowie das Café + Bistro im Kino im neuen Glanz seine Türen.

Bis Ende 2022 entsteht eine moderne Veranstaltungshalle für Gesellschaften für bis zu 250 Gäste.

Als mitarbeitender Küchenchef (m/w/d) sind Sie verantwortlich für:

  • Planung und Leitung der Speisenzubereitung
  • Planung und Leitung der kulinarischen Aktivitäten
  • Dienstplanung und Koordination des Teams
  • Überwachung HACCP
  • Ausbildung
  • Pflegen der kollegialen Zusammenarbeit der Abteilungen

Sie bringen mit:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Fähigkeit Personal zu führen und zu motivieren
  • Organisationstalent
  • Ausgeglichenheit und Geduld
  • körperliche und seelische Stabilität
  • Loyalität gegenüber unserem Unternehmen
  • Freundlichkeit und Fairness gegenüber Kollegen und Geschäftspartnern

Wir bieten

  • leistungsgerechte Bezahlung
  • familiäres Arbeitsumfeld
  • kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
  • atraktive Angebote innerhalb der Unternehmensgruppe
  • Mitarbeiterveranstaltungen und -aktionen
  • vergünstigte/-s Mitarbeitergetränke und -essen

Kontakt

Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen unter 09261/50459-50 zu Verfügung und freuen uns von Ihnen zu hören!

Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:


Hotelbetriebsgesellschaft Zwenkau mbH
Amtsgerichtsstraße 21
96317  Kronach
+49 9261 504 59 50
info@antla.de

Traditionsbiergarten am Kettelerhaus

Unter hoch gewachsenen Baumkronen in Mitten der Stadt Kronach befindet sich der Traditionsbiergarten am Kettelerhaus. Das derzeit im Bau befindliche Veranstaltungszentrum rundet das Angebot in Zukunft ab. Bereits Sommer 2021 eröffnet der Biergarten sowie das Café + Bistro im Kino im neuen Glanz seine Türen. Bis Ende 2022 entsteht eine moderne Veranstaltungshalle für Gesellschaften für bis zu 250 Gäste.

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