Sie suchen eine neue Herausforderung, den nächsten Schritt auf der Karriereleiter, oder einfach den Arbeitsplatz zum „Ankommen“? Dann sind Sie in unserem Team genau richtig!

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de partie und auch Demichef de partie.

Für unsere Hotelküche suchen wir Sie als leidenschaftlichen Koch, der mit dem ganzen Team unseren Gästen unvergessliche Momente bereitet.

Sie besitzen eine hohe fachliche Kompetenz und haben Freude an der Verantwortung für Ihren Posten. Ihr Fokus liegt nicht nur auf der qualitativ hochwertigen Verarbeitung sämtlicher Lebensmittel sondern auch auf der Weiterentwicklung der gesamten Sonnenalpküche.

Ihre Aufgaben

  • Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlicher Materialien
  • Weiterentwicklung der Sonnenalpküchen und Umsetzung der Vorgaben der Küchenleitung
  • Gestaltung der HP Menükarten/ á la carte Karten und Ausbildung der Azubis
  • Einhaltung der Hygienestandards insbesondere im Rahmen des HACCP Programms
  • Warenkontrolle/ Postenkontrolle und Selbstständiges Arbeiten auf dem Posten
  • Einsatz auf anderen Posten bzw. in allen anderen Sonnenalp Outlets
  • aktive Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Ihr Profil

  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Erfahrung in vergleichbarer Position
  • hohes Maß an Flexibilität, Motivation, Zuverlässigkeit und Loyalität
  • gute Deutschkenntnisse
  • Sie haben ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Geschick und Erfahrung bei der Mitarbeiterführung 

Und das erwartet Sie bei uns

  • eine sichere Arbeitsstelle in einem der erfolgreichsten Hotels Europas
  • leistungsbezogene und übertarifliche Bezahlung
  • geregelte Arbeitszeiten mit Zeiterfassung   
  • vielseitiges Schulungsangebot für Ihre fachliche und persönliche Weiterentwicklung
  • attraktives Firmenleasing für Fahrzeuge und Fahrräder    
  • moderne Mitarbeiter Wohnungen in traumhafter Landschaft und Hotelnähe
  • ein umfangreiches, regionales und überregionales Paket an Vergünstigungen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, die Sie bitte an folgende Adresse schicken:


Sonnenalp Resort
Sonnenalp 1
87527  Ofterschwang
Mrs Andrea Wilhelm
Personal
+49 (0) 8321 - 272 - 317
+49 (0) 8321 - 272 - 247 (Fax)
andrea-wilhelm@sonnenalp.de
www.sonnenalp.de

Sonnenalp Resort

4.9

Das 5-Sterne-Resort Sonnenalp ist ein europäisches Spitzenhotel, idyllisch gelegen im Allgäu in Bayern. Unsere Gäste schätzen vor allem die herzliche Atmosphäre und die erstklassige Servicequalität in allen Bereichen. Damit wir unseren Gästen diesen hervorragenden Standard tagtäglich bieten können, benötigen wir fachlich kompetente, motivierte und sympathische Mitarbeiter, die ihren Beruf mit Freude und großem Engagement ausüben.

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