Commis or Demichefs (m/w/d) - international cooks welcome

BerlinFull Time04/18/2019
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Das Küchenteam des SO/ Berlin "Das Stue", mit seinem vielfältigen und spannenden kulinarischen Angebot auf Sterne-Niveau, sucht Verstärkung.

The kitchen team of the SO/ Berlin "Das Stue", with its versatile and exciting culinary offers on Michelin star level, is looking for YOU! 

Damit bewerben wir uns bei Ihnen / That is our offer:

  • Arbeiten mit hochwertigen Produkten / working with high-class products
  • Arbeit in einem dynamischen, internationalen Team / working in a dynamic, international team
  • verschiedene Prämien Modelle / various bonus programs (benefits)
  • kostenfreie Uniformen und deren Reinigung / free kitchen uniforms and free cleaning
  • Mitarbeiterkantine mit täglich frischem Speisenangebot / free meals in the canteen
  • Verschiedene Mitarbeiterveranstaltungen / different employee events
  • Guthabenkarte von Edenred nach bestandener Probezeit / Edenred Bonuscard with monthly charging
  • verschiedene attraktive Vergünstigungen bei unseren Partnern / Accor group benefit partners
  • Feedbackgespräche und persönliche Karriereplanung / career planning & feedback evaluations

Ihre Verantwortung und Aufgaben / Your tasks and duties:

  • Kochen nach den Vorgaben des Küchenchefs / cooking after the guidelines of the chef
  • Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen / ordering food & goods
  • Planung und Erstellen von neuen Kreationen / plan & create new dishes with the chef
  • Umsetzung aller Qualitätsstandards / conversion of all quality standards
  • Gewährleistung von Sauberkeit, Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetze / work on hygiene standards, responsibility for cleanliness and working security regulations
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe und Durchführen von Inventuren / correct stocking of food & goods and doing inventory checks  

Damit begeistern Sie uns / That is what we expect:

  • Sie als Person und Charakter interessieren uns an ersten Stelle / "YOU" as a special character and cook
  • Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sind wünschenswert, aber kein Muß / that you collected experiences in high class restaurants or hotels - it is a plus, but not a must!
  • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail / structured kind of working and the love to details
  • Zuverlässigkeit und Belastbarkeit / reliability and toughness
  • Teamorientierung, Flexibilität und Kreativität / teamworking, flexibility and creativity
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse / German is not a must - English would be a plus

Kontakt / Contact:

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie die Herausforderung an und bewerben Sie sich im SO/ Berlin Das Stue. You think, that you are interested - than feel more than free to apply!

Gerne können Sie uns Ihre Unterlagen per Post oder per Email an personal@das-stue.com, zukommen lassen oder sich hier über das Hotel Career Online Formular bewerben, wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Just send your application/CV to personal@das-stue.com.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage www.das-stue.com. You will find further information about the hotel and products on www.das-stue.com.

DANKE / Thank you!


SO/ Berlin Das Stue
Drakestrasse 1
10787  Berlin

SO/ Berlin Das Stue

Die artenreiche Tierwelt des Berliner Zoos ist im Designhotel Das Stue allgegenwärtig. Durch ein großes Fenster in der Bar können Gäste die Strauße vis-à-vis beim Grasen beobachten und viele der 78 Zimmer bieten ihren Bewohnern einen freien Blick in die Gehege von Gnus, Alpakas und Antilopen. 

 

Selbst die Kunstwerke im Inneren des ehemaligen Botschaftsgebäudes sind eine Hommage an die tierischen Nachbarn. Am Eingang begrüßt eine lebensgroße Krokodilskulptur Neuankömmlinge, in den Gängen stehen aus Leder gefertigte Flusspferde, Wasserbüffel und Nashörner Spalier und in der Lobby wachen zwei riesige Gorillas und eine Giraffe über das internationale Publikum. Wer die Tiere des Hauptstadtzoos aber hautnah erleben möchte, musste bisher den Weg zum 15 Minuten entfernten Haupteingang antreten. Zukünftig ist das anders: Hotelgäste können den Zoologischen Garten nun direkt von der Terrasse aus betreten.

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