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SIEDEPUNKT Restaurant

Engagement und Leidenschaft sowie der respektvolle Umgang mit wertvollen und nachhaltigen Produkten sind die Grundeinstellungen unseres täglichen Treibens und Tun im Siedepunkt Restaurant in Ulm.

Christoph Hormel und sein Team sorgen nicht nur für die perfekte Temperatur der Speisen, sondern auch für die richtige Hitze, um neue und kreative Ideen für unsere Gäste zu entwickeln. Ausgezeichnete Leistungen im Service sind im Siedepunkt Restaurant Ulm das Ergebnis eines leidenschaftlichen Drucks zur Perfektion. Im Moment des Übergangs spüren Sie den Einklang von Temperatur und Druck zu einer einmaligen Atmosphäre. So finden Temperatur, Druck und Übergang zum Siedepunkt zusammen. 
Der Guide Michelin honorierte unsere Anstrengungen im Jahr 2017 erstmals mit einem Stern, der Gault Millau mit 16 Punkten.
Das Siedepunkt Restaurant hat 30 Sitzplätze. Die Gäste des Siedepunkt Restaurants können aus unserem wechselnden Menü KunstHandwerk wählen, welches aus 8 Gängen besteht. Unsere Restauranteiterin Maren Stegmaier empfiehlt den Gästen dazu den passenden Tropfen. Wir können unseren Gästen eine Weinauswahl über 200 verschiedensten Weinen anbieten. Unsere Weine sind hauptsächlich deutsche Weine.

Freiheiten und Gestaltungsspielräume gehören zu den Attributen unserer täglichen Arbeit. Wir suchen Mitarbeiter, die gerne individuell und nicht nach standardisierten Handhabungen auf unsere Gäste zugehen. Wir schätzen die moderne Technik und die Digitalisierung als Unterstützung unserer täglichen Aufgaben und investieren viel, um einen zeitgemäßen und modernen Arbeitsplatz zu offerieren. Unsere Mitarbeiter sind unser wertvollstes Gut, daher setzen wir auf Entwicklung und Weiterbildung und offerieren ganzjährig Trainings in allen Bereichen. Wir schätzen Mitarbeiter mit neuen Ideen und versuchen diese in unseren täglichen Abläufen einzubinden.

 

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    • Office & Transport links
    • Culture & people
    • Training & development
    • Work/Life balance
    • Career progression

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    SIEDEPUNKT Restaurant
    Eberhard-Finkh-Straße 17
    89075  Ulm

    0731/9271 673
    ab@bestwesternulm.de
    www.siedepunkt-restaurant.de