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Unser Fine Dining Restaurant Fidelio, ausgezeichnet mit 15 Punkten Gault Millau, bietet hochwertige italienische À-la-carte Küche an.

  • Das Restaurant hat 5 Tage/Woche geöffnet
  • nur Abendservice
  • max. 60 Sitzplätze

Ihre Aufgaben

Als Küchenchef sind im Restaurant "Fidelio" für den reibungslosen Ablauf und Organisation des Dinner Services verantwortlich und tragen maßgeblich dazu bei, dass der Gast ein rundum hervorragendes kulinarisches Erlebnis genießen kann.

Was wir von Ihnen erwarten:

  • abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Spitzenhotellerie
  • einschlägige Erfahrungen in der italienischen Küche in vergleichbaren Häusern
  • Kreativität und handwerkliches Geschick
  • hohes Organisationstalent und wirtschaftliche Arbeitsweise
  • sehr gute Führungskompetenzen
  • sehr gute Umgangsformen und hohes Engagement
  • Selbstständigkeit und Flexibilität
  • Teamfähigkeit
  • Begeisterung für ein Luxushotel

Was wir Ihnen anbieten:

  • 5-Tage/Woche
  • übertarifliche Vergütung
  • Subventionierte möblierte Wohnung für die Probezeit
  • Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter in Höhe von 1.500 €
  • Freier Mitarbeiter-Shuttle zwischen Bahnhof Klais und dem Hotel
  • Schulungen und Trainings
  • 25 Tage Urlaubsanspruch
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios
  • Nutzung des Family Spas 
  • Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen für Sie mit zwei Begleitpersonen
  • Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
  • Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels und Shoppingportal
  • Vergünstigungen in unseren Shops
  • 50 % Rabatt auf alle F&B Leistungen sowie auf SPA-Treatments
  • Vielfältige Mitarbeiter-Events 

Kontakt

Wenn Sie Interesse haben in einem der weltbesten Hotels zu arbeiten, dann bewerben Sie sich noch heute. Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbungsunterlagen und freuen uns darauf, Sie persönlich kennen zu lernen.


Schloss Elmau

82493  Elmau
Mrs Wiebke Mowat
Director of Human Resources
+49 (0)8823-18-840
+49 (0)8823-18-845 (Fax)
karriere@schloss-elmau.de
www.schloss-elmau.de/karriere

Schloss Elmau

The Schloss Elmau Experience

 unnachahmlich entspannend & inspirierend

 

In einem weiten & geschützten Hochtal der Bayerischen Alpen. Zwischen Zugspitze & Karwendelgebirge. Vor atemberaubender Kulisse. Der ohrenbetäubende Klang der Stille. Rauschende Bäche. Zwei der weltbesten 5 Sterne Superior Wellnesshotels in Bayern. Ein Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway mit sechs Spas, Konzertsaal, Buchhandlung und acht Restaurants für Gourmets & Kosmopoliten.

 

Informationen zum Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten im Bewerbungsverfahren und zu Ihren Rechten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: www.schloss-elmau.de/datenschutz/

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