Willkommen auf dem Süllberg

 

Hoch über dem Elbstrom, mit fantastischem Blick in Hamburg, Blankenese befindet sich unser 5 * Hotel Süllberg einzigartig in Atmosphäre und Lage.

In historisch, eleganten Ambiente wird Gastronomie in allen Facetten geboten unser 2 Sterne Restaurant „Seven Seas“, der große Ballsaal, das Market Restaurant „Deck 7“ oder unsere urige Hauser Alm lädt alles zum Genießen und Träumen ein. Ziel ist es die Wünsche unserer Gäste zu erfüllen, denn vom Guten das Beste ist für unsere Gäste gerade gut genug. Auch außerhalb des Süllbergs können alle Köstlichkeiten durch unsere internationalen Caterings genossen werden.

 

Deine Aufgaben

Wir würden gerne die Stelle ab 15. April 2021 oder nach Vereinbarung mit Dir neu besetzen.

  • Herstellung und Zubereitung von Desserts, Kuchen, Torten, Pralinen, Eis und Brot für unsere Restautrants und die verschiedene Veranstaltungen und Caterings
  • Durchführung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Unterweisung und Anleitung der ihm unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablauf

Dein Profil

Wenn Du diese Herausforderung in unserem einmaligen Haus annehmen möchtest, solltest Du folgende Voraussetzungen mitbringen:

 

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Koch/in
  • Erfahrung in der Patisserie in gehobener Gastronomie
  • Du verfügst über ein sicheres gepflegtes Auftreten, Persönlichkeit und Ausstrahlung
  • Du bist kommunikations- und konfliktfähig und besitzt Organisationstalent
  • Du identifizierst dich absolut mit unserem Produkt und liebst Deinen Beruf! 

 

Wir bieten

Wir bieten Dir:

  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • die Arbeit in einem jungen und sympatischen Team
  • eine Deinen Fähigkeiten angepasste attraktive Bezahlung
  • einen Arbeitsplatz in einmaliger Lage auf dem Süllberg in einem 5-Sterne Haus
  • kurze Entscheidungswege und Möglichkeiten für Deine berufliche Weiterentwicklung

Kontakt

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung vorzugsweise per E-Mail an: hauser.margarete@suellberg-hamburg.de 

Für Rückfragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung.


Süllberg Karlheinz Hauser
Süllbergsterrasse 12
22587  Hamburg
Mrs Margarete Hauser
Personalleitung
+49 (0)40 - 866 252-0
+49 (0)40 - 866 252-13 (Fax)
hauser.margarete@suellberg-hamburg.de
www.suellberg-hamburg.de

Süllberg Karlheinz Hauser

3.1

Hoch über dem Elbstrom, mit fantastischem Blick in Hamburg, Blankenese befindet sich das

Unser familiengeführtes 5 * Hotel Süllberg, dass schon seit vielen Jahrzehnten nicht nur wegen seinem einzigartigen Elbblick zu den beliebtesten Ausflugszielen zählt. In historisch, eleganten Ambiente wird Gastronomie in allen Facetten geboten.

 

Alles auf dem Süllberg lädt zum Genießen ein.

Das Hotel verfügt über 11 Zimmer und  Suiten, die liebevoll und mit modernster Technik und höchstem Komfort eingerichtet sind.

Das Gourmetrestaurant „Seven Seas“ in dem Kochkunst der ganz besonderen Art präsentiert wird ausgezeichnet mit zwei Michelin Sternen.

Sowie das Market Restaurant Deck 7 mit marktfrischen und saisonalen Spezialitäten mit dem angrenzenden Biergarten.

Von November bis März in der urigen und authentischen „HauserAlm“ mit Elbblick bei alpenländischer Küche für ca. 140 Personen.

Den historischen Ballsaal in dem bis zum 400 Personen Platz finden für alle Arten von Veranstaltungen.

Die drei Private Dining Räume bieten sich für kleinere Veranstaltungen an.

Mit der Cateringabteilung können alle Köstlichkeiten auch außerhalb des Süllbergs europaweit genossen werden.

 

Ein Betrieb ist immer so gut wie seine Mitarbeiter. Deshalb sind wir bestrebt, die besten Mitarbeiter bei uns zu engagieren und sind überzeugt, ihnen ein hervorragendes Arbeitsumfeld bieten zu können. Über 80 Mitarbeiter setzen sich täglich mit viel Engagement und Freude an der Arbeit für das Wohl unserer Gäste ein.

 

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