Die Kulinarik im Hotel ist das Herzstück für unsere Gäste

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine Küchenchefin, einen Küchenchef mit Leidenschaft, Eigenverantwortung und Kreativität. Obwohl wir ein Saisonbetrieb sind, handelt es sich um eine unbefristete Ganzjahresstelle.

Zusammen mit unserem bestehenden Küchenteam aus 2 Lernenden, einem Hilfskoch, sowie 3 Chef de Parties werden Sie in Zukunft unsere Gäste kulinarisch verwöhnen. Unser langjähriger Küchenchef Dennis Thiem übernimmt die Einführung und steht bis Ende Wintersaison noch mit Rat und Tat zur Seite.

Wir legen viel Wert auf Leidenschaft und Eigenverantwortung. Daher ist es uns am Wichtigsten, dass Sie Freude daran haben, gemeinsam im Team, mit viel Kreativität und Herzblut unsere Gäste zu verwöhnen.

Heiratsanträge, Hochzeiten, Incentive Reisende, Ruhesucher und Familienurlauber machen, dass es uns nie langweilig wird.  Zu unserem Team gehören in der Sommer - wie Wintersaison 35 charmante Mitgastgeber.

Bereits 3 Mal in Folge durften wir den „Prix Bienvenue“ als eines der 100 freundlichsten Hotels der Schweiz entgegen nehmen und sind ebenfalls sehr stolz auf das vielseits gelobte kulinarische Angebot.

Wir sind ein traditionsreicher Familienbetrieb und bieten Ihnen einen Arbeitsort, in dem Sie sich entfalten und Ihre Persönlichkeit einbringen können.

Ihre Aufgaben

Sie sind verantwortlich für...

• selbständige Führung Ihres Küchenteams
• Führung Ihres eigenen Postens
• kreative Gestaltung des Menuangebotes wie zB die à la carte, Abendmenues, Hochzeitmenues
• die Ausbildung unserer Lehrlinge

In Ihrem Rucksack bringen Sie mit...

• Gastgeber-Persönlichkeit mit Freude am Handwerk und Beruf
• Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung aus gleichwertigen Betrieben, sie haben die klassische französische Küche von Grund auf gelernt
• Motivation und Freude,  auch die Gäste mit unterschiedlichen Essgewohnheiten oder Allergien kulinarisch zu verzaubern
• Empathie und Führungserfahrung
• qualitätsorientierte  Arbeitsweise
• Fachkompetenz und Kreativität
• Vorbild für unsere Lernenden, den Ausbilderschein finanzieren wir gerne
• gute Deutschkenntnisse, eine weitere Fremdsprache von Vorteil
• eine positive Persönlichkeit mit Freude am Arbeiten im Team

Warum zu uns in den Schweizerhof...

• Wir sind ein dynamisches und internationales Hotel mit über hundertjähriger Familientradition
• Sie führen ein Team mit passionierten Fachleuten und gestalten das Angebot in eigener Regie
• Wir bieten einen attraktiven Arbeitsplatz in der wunderschönen Destination Flims Laax Falera mit unzähligen Freizeitmöglichkeiten
• Interessante Benefits und Vergünstigungen im Haus, Mitarbeiterkonditionen für die Bergbahnen und Sonderkonditionen für Übernachtungen in den Kooperationsbetrieben der Romantik Hotels International sowie der Swiss Historic Hotels
• Es erwartet Sie eine familiäre Arbeitsatmosphäre mit gegenseitiger Wertschätzung
• unbefristeter Ganzjahresvertrag im Saisonbetrieb

Sind Sie die neue, oder der neue Capitän für unsere Küchencrew? Dann nehmen Sie das Ruder in die Hand,  nehmen Sie noch heute mit uns Kontakt auf und senden Sie uns Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen.

Gerne erzählen wir Ihnen bei einem persönlichen Gespräch mehr über diese verantwortungsvolle Position und die Philosophie unseres Hauses.

Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen!