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Wir suchen zum 1.4.2019 einen neuen Sommelier (m/w/d).

mit folgendem Aufgabenbereich:

  • Verwaltung des Weinkellers 
  • Beratung und Verkauf
  • Schulung der Mitarbeiter
  • Organisieren von Weinproben
  • Inventuren
  • Pflege der Weinkarte
  • spezielle Arrangements zusammenstellen
  • Unterstützung des Oberkellners und des Serviceteams

Anforderungsprofil:

  • Berufserfahrung in der deutschen oder internationalen TOP-Gastronomie
  • Kreativität und Leistungsbereitschaft
  • sowie Integration in ein junges, hoch motiviertes Team

Wir bieten

Neben unserem Gourmet-Restaurant, das mit 17 Punkten im Gault Millau bewertet ist verfügen wir über einen Eventbereich für 80 Personen . Der Gault Millau prämierte unsere Weinkarte im Jahr 2009 als beste in Deutschland. Verwöhnen Sie unsere Gäste mit einer unglaublichen Auswahl von 1950 Positionen. Zu ihren Aufgabengebiten gehören wie unten beschrieben. Bringen Sie sich mit eigenen Ideen in unser erfolgreiches Team ein, um unsere hohen Ziele zu verwirklichen. Wir bieten Ihnen das geignete Umfeld, indem Sie ihren Enthusiasmus einbringen können, sowie alle Möglichkeiten , sich weiterzubilden.

Kontakt

Restaurant Die Insel
Rudolf-von-Bennigsen-Ufer 81
30519  Hannover
Mr Norbert Schu

(0511) 83 12 14
(0511) 83 13 22 (Fax)
n.schu@dieinsel.com
www.dieinsel.com

Restaurant Die Insel

Das Restaurant Die Insel liegt direkt am Maschsee und trotzdem im Herzen Hannovers, und ist damit eine der attraktivsten Locations der Stadt. 

Unsere Küche zählt zu der absoluten Spitzenklasse, 
mit einem Team von 42 Mitarbeitern verwirklichen wir unsere Philosophie 
von kreativer, französischer und 
marktbezogener Küche.

 Unsere Weinkarte zählt zu den besten Deutschlands mit 1900 Positionen Wein auf der Karte.

 Wir freuen uns auf Sie!

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