Commis pâtissier (H/F)

ChambordFull Time03/06/2021

Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine.
L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme.

L'hôtel est composé de:

- 55 Chambres et Suites

- 1 Restaurant “Le Grand Saint-Michel” avec 80 couverts

- 1 Bar 

- 1 Salle de billard  

- 1 Spa 

Afin de compléter l'équipe du Relais de Chambord, nous recherchons un(e) commis pâtissier (H/F)

Missions

  • Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
  • Suivre les recettes et les instructions de dressage
  • Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  • Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
  • Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
  • Réapprovisionner la mise en place au cours du service
  • Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire


Au cours de cet apprentissage, en fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le commis pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes

 

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Profil recherché

  • Nous recherchons une personne  H/F volontaire.

 

N'hésitez plus, rejoignez l’équipe du Relais de Chambord ! 

Nous attendons vos CVs pour cette aventure unique dans un lieu historique :

administration@relaisdechambord.com


Relais de Chambord
Place Saint Louis
41250  Chambord

Relais de Chambord

Le Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine.
L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme.

L'hôtel est composé de:

- 55 Chambres et Suites

- 1 Restaurant “Le Grand Saint-Michel” avec 80 couverts

- 1 Bar 

- 1 Salle de billard  

- 1 Spa 

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