Chef de Partie (m/w) für unsere Restaurants Leonard's und Chesery

GstaadFixed-term / Seasonal contract03/15/2019
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Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses.

Le Grand Bellevue ist bekannt für höchste Ansprüche an Qualität, die persönliche Atmosphäre und die herausragende Küche im Hauptrestaurant LEONARD’s (Küchenchef Marcus G. Lindner) und im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Chesery (Küchenchef Robert Speth) im Dorfkern.

Wir suchen für die kommende Sommersaison 2019 eine/n

Chef de Partie (m/w)

für unsere renommierten Restaurants Leonard's und Chesery
 

Ihr Anforderungsprofil:

  • Grundausbildung als Koch sowie mehrere Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie
  • Kreativität, Selbständigkeit, Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail sowie Ehrgeiz zu immer höheren Leistungsansprüchen

Sie erwartet:

  • ein junges, aufgestelltes und topmotiviertes Team
  • moderner Arbeitsplatz 
  • zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
  • Unterkunft nach Bedarf und Verfügbarkeit im Mitarbeiterzimmer
  • Weltbekannte Bergdestination mit vielseitigen Sommer- und Winterangeboten im Herzen des Berner Oberlandes

Kontakt

Sind Sie die richtige Person für unser Team? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse).

 

Email: hr@bellevue-gstaad.ch

Telefon: +41 33 748 00 00


Le Grand Bellevue
Untergstaadstrasse 17
3780  Gstaad

Le Grand Bellevue

Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Umgeben von einer privaten Parkanlage liegt das Fünf-Sterne-Hotel unmittelbar an der berühmten Promenade Gstaads und verfügt über 57 elegante Gästezimmer. Le Grand Bellevue ist bekannt für höchste Ansprüche an Qualität, die persönliche Atmosphäre und die herausragende Küche im Hauptrestaurant LEONARD’s (Küchenchef Marcus G. Lindner) und im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Chesery (Küchenchef Robert Speth) im Dorfkern. Für Schweizer Flair sorgt das charmante Le Petit Chalet im Hotelpark. Der exklusive Weinkeller, die Sushi-Bar mit Take-Away-Service und die Möglichkeit eines Private Dining-Erlebnisses im LEONARD’s Cellar zählen ausserdem zu den kulinarischen Besonderheiten des Hauses. Das Le Grand Bellevue bietet seinen Gästen weiterhin ein hauseigenes Kino, die bouquet Cocktail-Lounge und den über 3.000 Quadratmeter grossen, im 2017 renovierten Spa-Bereich Le Grand Spa.

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