Küchenchef (m/w/d)

WismarFull Time12/13/2018
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               Für einen gehobenen Restaurantbetrieb in Wismar suchen wir einen Küchenchef (m/w/d). 

 

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für
    Hotellerie, Gastronomie und Touristik.  

 


Küchenchef (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Operative und administrative Leitung der jungen und motivierten Küchenbrigade 
  • Erstellung und Kalkulation von Speisenkarten
  • Erstellung von Rezepturen
  • Betreuung der Auszubildenen 
  • Während der Servicezeit Präsenz am Gast
  • Erfolgreiche Positionierung des Restaurants am Markt 
  • Sicherstellung der Hygiene und HACCP Standards

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Gerne AEVO 
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Sicheres Auftreten und sehr gute Führungsqualitäten

 

Sind Sie interessiert? Um Ihre Bewerbung direkt abzuschicken, gehen Sie bitte auf "Jetzt bewerben".

Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Herrn Körner oder senden Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit dem Betreff JK47273.

Noch nicht das Richtige dabei? Unter www.konen-lorenzen.de  finden Sie noch weitere spannende Vakanzen. 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants
Kaiserswerther Straße 282
40474 Düsseldorf
Germany

Phone: +49 211 239 554 21
Fax: +49 211 239 554 29

E-Mail: buecker@konen-lorenzen.com
Internet: www.konen-lorenzen.com

Contact person: Mrs Julia Bücker
Position/Department: Recruiter/ Team F&B

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