ab Aril 2021

Wir suchen neue Mitarbeiter mit Herz und Verstand.

Denken und arbeiten Sie mit uns in einem engagierten Team.
Immer am Puls der Zeit zeigen wir wie sich klassisches mit modernem verbindet.

Wir arbeiten für das Wohl unserer Gäste. Das Wohl unserer Mitarbeiter ist uns natürlich genauso wichtig.
Sind Sie entspannt, können unsere Gäste auch entspannen. Sie verkörpern Urlaub.
Nutzen Sie unser vielfältiges Angebot um sich bei uns fortzubilden und zu verwirklichen unter Leitung unseres Küchenchefs.

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • Sie arbeiten gerne 
  • Sie behalten den Überblick und können sich selber organisieren
  • Unterstützung vom Küchenchef
    • Durchführung und Kontrolle der geltenden Hygienerichtlinien
    • Überwachung des Wareneinsatzes
  • Zubereiten und anrichten der Speisen
  • Mitwirken bei der Kreation von Menüs unter Berücksichtigung saisonaler Frischprodukte in einem wellnessorientierten Ferienhotel  (5 Wellness Stars und 3 Lilien vom Relaxguide mit 17 von 20 Punkten)
  • Überwachung und Pflege Ihres Postens
  • Qualitätskontrolle der Produkte / Warenkontrolle
  • Aktive Kreativität beim Anrichten und vorbereiten

Damit werden Sie punkten:

  • Sie haben das Herz am richtigen Fleck
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Sie sprechen und schreiben fließend deutsch
  • Sie haben bereits Erfahrung in der Küche
    • haben Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
    • leben eine moderne Küche
  • Sie arbeiten gerne im Team
  • SIe lieben Lebensmittel
  • Sie haben Geschmack
  • Sie sind flott unterwegs
  • Sie sind lernwillig, engagiert und gastorientiert

Wir bieten

  • Faires Gehalt, eher überdurchschnittlich
  • professionelles aber familiäres Arbeitsklima
  • herzliche Gäste und Kollegen
  • Auf Wunsch: Weiterbildungsmaßnahmen, Teilnahme an Branchenevents
  • Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Personalhaus (bei Verfügbarkeit)
  • Lage im Naturpark Südschwarzwald - perfekt für Outdooraktivitäten
  • Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg
  • Besuche bei regionalen Winzern & Destillen
  • Schulungen in gewünschten Bereichen
  • Ein super Team
  • eine übertarifliche Bezahlung sowie Bezahlung von Abend-, Sonn- und Feiertagszuschlägen. 
  • Weihnachts- & Urlaubsgeld
  • eine vorrausschauende Dienstplanung,
    • spätestens am Donnerstag wird der neue Dienstplan veröffentlicht
    • Teildienst oder Durchdienst je nach Wunsch
Hotel Reppert
Adlerweg 21-23
79856  Hinterzarten
Mr Jens Reppert

+49 (0)7652 1208 11 (Fax)
j.reppert@reppert.de
www.reppert.de

Hotel Reppert

5

Das Hotel Reppert ist ein familiengeführtes , 4 Sterne Superior Wellnesshotel mit 75 Betten und liegt im bekannten Ferienort Hinterzarten,  im schönsten Teil vom Schwarzwald.

Die T.& V. Reppert OHG umfasst 3 Häuser mit insgesamt 45 Mitarbeitern 
und 135 Betten.

Neben dem Hotel Reppert gehört dazu:

das Hotel Garni Adlerweg 9

die Waldfunkeln-Lodges (Ferienappartements)

Alle Häuser werden aus dem Haupthaus dem Hotel Reppert mit versorgt.

 

Unsere Auszeichnungen:
17 Punkte 3 Lilien - Relax Guide 2020
5 Sterne 96% - Wellness-Stars (10.2019)

Naturparkwirte 
Schmeck den Süden
Feinschmecker Empfehlung
 

 

 

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