Ab Sommer 2021

Hotelfachleute sind die Allrounder des Hotels,

Sie lernen alle Bereiche kennen und sie zu beherrschen.

Sie können am Empfang, in der Reservierung, im Service, an der Bar,  im Housekeeping selbstständig arbeiten und in der Küche sehr gut mitmachen. 

Sie werden am Ende Ihrer Ausbildung fast alle Bereiche des Hotels besetzen können.

Das lernen Sie bei uns

• Arbeiten am Empfang, im Restaurant- und Zimmerservice, in der Küche sowie in der Verwaltung
• Vorbereiten von Gasträumen
• Sie dürfen Veranstaltungen planen, durchführen und Gästen unvergessliche Momente bereiten
• Von der Buchung bis zur Rechnungsstellung können Sie unser Team unterstützen
• Sie erlernen wie Cocktails gemixt, Buffets aufgebaut und in der Küche gezaubert wird
• Nach der Ausbildung kennen Sie alle Zusammenhänge eines Hotels, die im späteren Berufsleben auf Ihrem Gebiet ausschlaggebend sein werden
• In Azubiprojekten erarbeiten Sie mit den anderen Auszubildenden eigenverantwortlich verschiedenste Konzepte, Pläne, Speisen und Getränke.

Wir besuchen zusammen Winzer, Brauereien, eine Wäscherei und andere Lieferanten

Damit werden Sie punkten:

• Sie haben eine Schulausbildung abgeschlossen oder sind auf dem Weg dahin. 
• Sie lieben Lebensmittel
• Sie haben Geschmack und gepflegtes Äußeres 
• Aufmerksamkeit und Einfühlungsvermögen
• Belastbarkeit in hektischen Situationen
• Rasches Auffassungsvermögen und geschickte Hände
• Flexibilität sowie Teamfähigkeit und Engagement
• Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Als Fremdsprache sprechen Sie englisch/ französisch

Die deutsche Sprache sprechen Sie fließend und können Sie auch schreiben

Was wir Ihnen bieten

• professionelles aber familiäres Arbeitsklima
• herzliche Gäste und Kollegen
• Auf Wunsch: Weiterbildungsmaßnahmen, Teilnahme an Branchenevents
• Für Auswärtige: Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Kostengünstiger Wohnraum im eigenen Personalhaus (bei Verfügbarkeit)
• Lage im Naturpark Südschwarzwald - perfekt für Outdooraktivitäten
• Schnelle öffentliche Verbindung in die Studentenstadt Freiburg

• eine übertarifliche Bezahlung sowie Bezahlung von Abend-, Sonn- und Feiertagszuschlägen. 
• Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Nutzung des Hotelprogramms
• Nutzung des Reppert Spa
• Eine garantierte Übernahme nach bestandener Prüfung

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