Commis de Gardemanger (m/w)

FreudenstadtFull Time07/16/2018
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Unser Hotel Lauterbad ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel mit 81 Betten. Für unseren 1600 qm großen Wellnessbereich sind wir als eines der acht besten Wellnesshotels in Deutschland ausgezeichnet worden.

Für unser junges, motiviertes und engagiertes Hotel-Team suchen wir ab sofort

Commis de Gardemanger (m/w)
Im Rahmen Ihrer Tätigkeit führen Sie die folgenden Aufgaben durch:
  • Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Vorspeisen, Salaten, Süßspeisen, Dessertkreationen
  • Planung von Vorspeisen, Süßspeisen / Desserts für Menüs und à la Carte
  • Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
  • Qualitätskontrolle von Waren
  • Zufriedenstellung unserer anspruchsvollen Gäste
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

Ihr Profil:
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum  Koch (m/w)
  • Sie lieben es, Ihre Kreativität im Job auszuleben 
  • Sie haben Freude daran, Trends und Ideen bei der Entwicklung neuer Speisen mit einfließen zu lassen
  • Sie sind bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
  • Sie arbeiten selbstständig, sind verantwortungsbewusst und flexibel
  • Sie pflegen gute Umgangsformen und haben ein gepflegtes Äußeres

Was wir Ihnen im Rahmen Ihrer Tätigkeit bieten:
  • Ein erfolgreiches und zukunftsorientiertes Unternehmen mit Fokus auf Innovation und moderne Arbeitsweisen
  • Ein motiviertes und professionelles Team
  • Individuelle Förderung durch Weiterbildungsmöglichkeiten an der Lauterbad Akademie (über 30 Schulungsthemen pro Jahr) 
  • Kostenlose Verpflegung im Hause
  • 40-Stunden-Woche, 5 Tage/Woche
  • Freizeit und Urlaub / Faire Arbeitszeiten
  • Weitere Extras, über die wir sehr gerne im persönlichen Gespräch mit Ihnen reden.


Wenn Sie Ihre Fähigkeiten im Hotel Lauterbad unter Beweis stellen möchten und mit Leib und Seele Gastgeber in unserem 4-Sterne-Superior Hotel werden möchten, dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an: 

Hotel Lauterbad GmbH
Amselweg 5
72250 Freudenstadt-Lauterbad

Phone: +49(0) 7441 / 860 170

E-Mail: info@lauterbad-wellnesshotel.de
Internet: www.lauterbad-wellnesshotel.de

Contact person: Mrs Ingeborg Heinzelmann-Schillinger

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