Chef de Partie (m/w/d)

Hausen ob VerenaFull Time05/19/2019
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Um den Erwartungen unserer Gäste zu entsprechen, suchen wir Teamplayer, die herzlich und aufgeschlossen dazu beitragen, dass ein Besuch unserer Gäste im Hofgut ein genussvolles Erlebnis wird.

 

Sie fragen sich ab wann? Sobald Sie können oder wollen

 

Unser Motto: Sie sind nur gut in Ihrer Arbeit, wenn Sie sie selbst sein dürfen...

  • Sie sind leidenschaftlicher Koch, auch in Ihrem Herzen
  • Sie lieben Ihren Beruf
  • Sie überzeugen durch Ihre Kreativität und probieren gerne Neues aus
  • Sie haben Lust auf eine Veränderung?

 

 

Begeistern Sie uns und Ihre neue Kollegen mit

  • einer abgeschlossenen Kochausbildung
  • organisatorischen Fähigkeiten und einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein
  • Fachwissen und Kreativität sind für Sie selbstverständlich

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem

  • Verantwortung für Ihren Posten (Entremetier, Gardemange, Saucier)
  • täglicher Austausch mit Ihrem Küchenchef und Sous-Chef
  • Bestellungen für Ihren Posten
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Unterweisung und Einarbeitung der Teammitglieder und der Auszubildenden
  • Abwechslungsreiches Kochen im á la carte, Tagungs- und Eventbereich

Wir bieten

  • eine Tätigkeit in einem begeisterten, persönlichen und herzlichen Team
  • einen Arbeitsplatz mit Perspektive und Verantwortung sowie flexibler Einsatzplanung
  • einen sicheren Arbeitsplatz ohne zeitliche Befristung
  • Geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung
  • eine attraktive Vergütung
  • Open-Door-Policy und kurze Entscheidungswege
  • vermögenswirksame Leistungen mit Arbeitgeberbeteiligung
  • zahlreiche Mitarbeiter Benefits
  • Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels
  • Bereitstellung von Berufsbekleidung
  • Team-Unterkunft (bei Bedarf und nach Verfügbarkeit)

Kontakt

Über Ihre schriftliche Bewerbung per Post, E-Mail oder über das Online-Bewerbungsformular, freuen wir uns schon jetzt.


Hotel Hofgut Hohenkarpfen
Am Hohenkarpfen
78595  Hausen ob Verena
Mr Francois Howard Kurz
Direktor
+49 (0)7424 945 0
+49 (0)7424 945 245 (Fax)
kurz@hohenkarpfen.de
www.hohenkarpfen.de

Hotel Hofgut Hohenkarpfen

Wir sind für unser Hofgut auf der Suche nach neuen Talenten... 


Das HOFGUT HOHENKARPFEN vereint den ausgeprägten Sinn für gestalterische Kunst mit unserer leidenschaftlichen Liebe zur Gastlichkeit. Entstanden ist ein Ort der Begegnung - von Mensch zu Mensch. Unsere Gäste schätzen die außergewöhnliche Alleinlage auf 911 Meterhöhe, die denkmalgeschützte Architektur mit ihrer Liebe zum Detail, die anspruchsvolle Gastronomie unseres Restaurants unter Leitung von Stefan Schäfer, ebenso wie die Art und Weise, wie wir die Idee vom perfekten Service leben - jeden Tag aufs Neue.


Die traumhafte Lage, das stilvolle und besondere Ambiente des denkmalgeschützen Anwesens und 30 engagierte Teamplayer tragen dazu bei, dass wir uns als das beste Privathotel der Region nennen dürfen. Es ist kein Zufall, dass wir mit vielen Auszeichnungen (Michelin, Varta, Gusto und andere) belohnt werden.

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