Demichef / Chef de Partie (m/w/d)

WeimarFull Time05/21/2019
company profile  Save

Wer diesen Ort betritt, kann ihn spüren. Legendär. Feinsinnig. Offen. Ein kultureller Mikro­kosmos. Eine facetten­reiche Konstante. Immer wieder neu und doch vertraut. Wer hier Gast ist, wird ein Teil dieses Ortes und schreibt seine Geschichte gleichsam in die Zukunft fort.


Das Hotel Elephant ist ein Ort der offenen Begegnung und inspiriert Gäste aus der ganzen Welt und Ein­heimische gleicher­maßen dazu. Als Kultur­institution bietet das Haus viel­fältige Möglich­keiten für Events und ist eine perfekte Austausch­plattform zwischen Hotel­gästen, lokalen Besuchern und der regionalen Kunst- und Kultur­szene.

Sie sind offen für Neues, wollen zu etwas Größerem gehören, zeigen Teamgeist und wollen das Richtge tun?


Dann gehen Sie einen extra Schritt und begleiten uns auf unserer gemeinsamen Reise als Gastgeber/in durch unser neu renoviertes Hotel.

Ihre Aufgaben:

  • Warenbestellung und Organisation des Arbeitsplatzes
  • Einhalten der Richtlinien nach HACCP
  • Zubereitung der kalten und warmen Speisen für das á-la-carte- und Bankettgeschäft
  • kreative Mitarbeit bei den kulinarischen Angeboten
  • gute Zusammenarbeit mit allen Posten und dem Service
  • Betreuung und Anlernen von Auszubildenden und Praktikanten

Ihr Profil:

  • Als neues Mitglied in unserem freund­lichen, kompetenten und versierten Küchen­team heißen wir Sie gern herzlich willkommen, wenn Sie über eine abgeschlossene Berufs­ausbildung als Koch und etwas Berufserfahrung verfügen
  • Sie haben eine sehr positive, freund­liche und gastorientierte Ausstrahlung und sind ein guter Teamplayer
  • selbständiges Arbeiten und Kreativität komplettieren Ihre Leidenschaft zum Kochen
  • Schicht- und Wochenend­arbeit sind für Sie selbst­verständlich und sind Ihnen vertraut

Wir bieten:

  • angenehmes Arbeitsumfeld im Zentrum der Klassikerstadt
  • umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
  • attraktive Sozialleistungen eines großen Hotelkonzerns
  • ein erfahrenes und motiviertes Team, welches Ihnen auch bei einem Berufsstart nach der Ausbildung behilflich ist
  • eine Ihren Erfahrungen angemessene gute Bezahlung
  • unbefristetes Arbeitsverhältnis

Kontakt

Kochen Sie nun noch immer Ihr eigenes Süppchen? 

Kommen Sie zu uns, wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.


Hotel Elephant Weimar
Markt 19
99423  Weimar
Mrs Iris Schuchardt
Human Resources Manager
03643 802622

i.schuchardt@hotelelephantweimar.de

Hotel Elephant Weimar

Das Hotel Elephant in der Klassikerstadt Weimar ist eines der geschichtsträchtigsten und renommiertesten Hotels Deutschlands. Betrieben von arcona Hotels & Resorts eröffnet das Traditionshaus nach umfassender Renovierung im Herbst 2018 als Marriott-Marke "Autograph Collection Hotel".

Der einzigartige Charme des Hauses ist geprägt vom zeitlos-eleganten Design der 99 komfortablen Zimmer und Suiten sowie der öffentlichen Bereiche, in denen Kunst, Kultur und Kulinarik im Mittelpunkt stehen.  

Eine hoteleigene Kulturreferentin eröffnet den Gästen auf privaten Stadtführungen die Kunst- und Kulturschätze Weimars - einer davon ist das Hotel Elephant selbst: Seit über drei Jahrhunderten ist es Dreh- und Angelpunkt des gesellschaftlichen Lebens der Stadt.

People were also interested in:

Matching jobs by mail


We may email you about similar HOTELCAREER services that will help in your job search and market research surveys. You may unsubscribe at any time.

By clicking the button, you agree to the Terms of Use.
Read our Data Protection Policy here.