Chef de Partie (m/w)

Kals am GroßglocknerFull Time, Fixed-term / Seasonal contract01/22/2019
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ab Sommersaison 2019 - 17.06.2019

Ihre Aufgaben

  • Arbeitsverteilung
  • Führen des Postens
  • Pflege des Kühlhauses und der Ware
  • Qualitätssicherung
  • Bestellungen
  • Aus- und Weiterbildung des Personals
  • Übersicht und Sauberkeit wahren

Anforderungen

  • Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie in vergleichbarer Position
  • Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit komplettieren Ihren Charakter
  • Sie haben hohe Qualitätsansprüche, die Sie durch eine kostenbewusste Arbeitsweise umsetzen
  • Erfahrung bei der Einführung, Umsetzung und Kontrolle von Standards und Abläufen
  • Gute kulinarische Fachkenntnisse
  • Sehr gute Kenntnisse in der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie eine Selbstverständlichkeit

Wir bieten

  • 6 Tage Woche
  • Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Ein angenehmes Arbeitsklima in einem sympathischen Team
  • Die Möglichkeit, bisherige Kenntnisse und Fähigkeiten einzusetzen und zu erweitern
  • Bezahlung über KV
  • Volle Verpflegung und Unterkunft im neuen Mitarbeiterhaus mit Fitnessraum
  • elektronische Zeiterfassung
  • gratis Schipass
  • gratis WLAN

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Bewerben Sie sich bitte per Mail unter: thomas.krobath@gradonna.at 


Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel
Burg 24
9981  Kals am Großglockner
+43 (4876) 82 000 / +43 676 8863 2750

thomas.krobath@gradonna.at
www.gradonna.at

Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel

Gradonna ****s steht auch für die Wahl zwischen der Übernachtung im eigenen Châlet oder dem Aufenthalt im 4-Sterne-Superior-Hotel. Egal, wie Sie sich entscheiden, Sie entscheiden sich für Erholung ohne Kompromisse: vom eigenen Wellness-Bereich in den Châlets bis zu den wohltuenden Zirbenholz-Schlafzimmern im Hotel.

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