Das Favorite Parkhotel sucht Sie!

Wir suchen ab sofort Verstärkung in unserem Favorite Restaurant als

 

Sommelier (m/w/d) oder Juniorsommelier (m/w/d)

Über uns:

  •    144 modern eingerichtete Hotelzimmer
  •     Auszeichnung Hotelier des Jahres 2019
  •     Favorite Restaurant mit Küchenchef Tobias Schmitt mit 16 Gault Millau Punkte
  •     Favorite Weinbar – über 400 verschiedene Weine, regionale Küche
  •     Favorite Biergarten – Mainzer Spezialitäten, im Stadtpark gelegen
  •     Veranstaltungsfläche von insgesamt 500 qm für bis zu 400 Personen
  •     Bade- und Saunalandschaft mit Fitnessraum und Whirlpool auf unserer Panoramaterrasse

Ihre Aufgaben

  • Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Sommelier-Bereich, inklusive der damit verbundenen         administrativen Aufgaben
  • Kontrolle und Sicherstellung der Umsetzung der vorgegebenen Standards im Restaurant
  • Kontrolle, Umsetzung und Sicherstellung der fachgerechten, den gesetzten Standards entsprechenden     Warenlagerung
  • Planung, Durchführung, Kontrolle und Auswertung von Inventuren
  • Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen 

Ihr Profil

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder ein vergleichbares Studium
  • Sie haben bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie als Sommelier? 
  • Sie haben ein selbstbewusstes Auftreten und strahlen Kompetenz aus?
  • Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel? 

Was wir Ihnen bieten:

  • Überdurchschnittliche Bezahlung entsprechend Ihrer Berufserfahrung und Qualifikation
  • Familiäres Umfeld und ein engagiertes, junges Team
  • Beteiligung an einer betrieblichen Altersvorsorge
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in der Gastronomie
  • Vielseitige Karrierechancen
  • Urlaubsgeld und nach einem Jahr Zugehörigkeit zudem Weihnachtsgeld
  • Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung und eigene Verantwortung
  • Persönliche Einarbeitung in die jeweilige Abteilung 

Wir haben Ihr Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns sehr über Ihre aussagekräftige Bewerbung per Post oder E-Mail! 


FAVORITE Parkhotel
Karl-Weiser-Strasse 1
55131  Mainz

FAVORITE Parkhotel

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Unser familiär geführtes 4-Sterne Superior Favorite Parkhotel liegt mitten im idyllischen Stadtpark mit einem einzigartigen Blick auf den Rhein und die Stadt Mainz. Für unsere Gäste und Mitarbeitern einmalig ruhig im Grünen gelegen und unweit von der Innenstadt entfernt. Zudem wurden wir 2019 mit dem Titel "Hotelier des Jahres" ausgezeichnet.

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