Commis Sommelier (m/w/d)

MannheimFull Time01/22/2021

Einleitung

Wir suchen ab April 2021 einen Commis Sommelier für unser 2*Sternerestaurant Opus V

Wir wünschen uns:

  • erweiterte Weinkenntnisse
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • eine engagierte, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit
  • Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit
  • eine eigenständige Arbeitsweise

Zu Ihrem abwechslungsreichen Aufgabengebiet gehören insbesondere folgende Tätigkeiten:

  • Unterstützung des Chef Sommelier
  • Weinservice im gehobenen Preissegment
  • Mitgestaltung der Weinkarte und des Weinkellers
  • Einhalten der Hygienestandards gemäß HACCP
  • Reinigung des Arbeitsplatzes 

Was erwartet Sie?

  • Sonn-und Feiertags immer frei
  • ein modernes Arbeitsumfeld
  • ein dynamisches Team
  • regelmäßige Entwicklungsgespräche
  • die beste Referenz für Ihre persönliche Berufslaufbahn
  • attraktive Vergünstigungen bei der Engelhorn Unternehmensgruppe

Kontakt

Können wir Sie begeistern? Dann begeistern Sie uns mit Ihrer Bewerbung.


Engelhorn Gastro GmbH
O5, 9 –12
68161  Mannheim

Engelhorn Gastro GmbH

Seit 130Jahren ist engelhorn mit exklusivem Flair erfolgreich im Einzelhandel tätig. Unsere Modehäuser gehören zu den Top-Einkaufsadressen in Deutschland. Die engelhorn Gastro GmbH ist die eigenständige Gastronomie Marke der engelhorn Unternehmensgruppe.

Über den Dächern Mannheims überzeugt unser engagiertes Team mit hervorragenden Speisen und exzellentem Service in einem geschmackvollen Ambiente in unserer FACES Lounge, unserem Street Food Restaurant Dachgarten und unserer Vinothek Coq au vin, welche mit ausgesuchten Pfälzer Weinen und französischen Köstlichkeiten das gastronomische Angebot ergänzt.

Unser Fischrestaurant le Corange mit Französisch inspirierter Küche und 16 Punkten im Gault Millau erhielt im November 2017 seinen ersten Michelin Stern. Unser Gourmet Restaurant OPUS V wurde im November 2014 erstmalig mit einem Michelin Stern ausgezeichnet und erhielt im Dezember 2016 seinen zweiten Michelin Stern und 18 Punkte im Gault Millau. 


 

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