Barkeeper (m/w/d)

DortmundFull Time, Part time, Temporary job04/12/2019

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Emil Grill & Meer

Das Restaurant Emil befindet sich im Gewölbekeller des Dortmunder U und bietet neben einer konsequent hohen Produktqualität auch eine gelebte Barkultur inklusive einer großen Auswahl an hochwertigen Weinen und szenigen Drinks. Es vereint das niveauvolle Ambiente des alten Kellergewölbes mit einer bewusst umgesetzten Unkompliziertheit zum Gast.  

Küchenchef Sebastian Felsing und sein kreatives Team verleihen dem Gewölbekeller des U-Turms immer wieder wechselnde Höhepunkte in Sachen Genuss und außergewöhnlicher Küche. Der Schwerpunkt liegt hierbei vor allem auf der besonderen Fleischkompetenz. Aus dem 800° Grill kommen Spezialitäten wie Dry Aged Cuts oder T-Bone. Selbstverständlich gibt es Frisches aus dem Meer, wie eine Dorade Royal, sowie feinste a la Carte Gerichte. 

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