Im Herzen der Hauptstadt Berlin, unmittelbar am Brandenburger Tor, befindet sich der exklusivste Club Deutschlands: der China Club Berlin. Hier, in den oberen Etagen des Adlon Palais, begegnen sich ausgewählte Mitglieder aus Wirtschaft, Gesellschaft, Kultur und Politik in einem Ambiente, das dem Luxus fernöstlicher Ästhetik folgt.
Für seine derzeit mehr als 1000 Mitglieder und deren Gäste verfügt der Club über ein Restaurant, eine Bar, eine Bibliothek und sieben individuelle Clubräume für Konferenzen und private Bankette auf einer Gesamtfläche von 1.500 Quadratmetern.
Ab dem Frühjahr 2021 suchen wir für unser neues italienisches Club Restaurant Verstärkung im Küchen- und Servicebereich.
Rasche und effiziente Speisenzubereitung im à-la-carte-Geschäft
Erhaltung und Verbesserung der Speisenqualität
Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufes in seinem Bereich
Bestellung, Kontrolle und Überwachung der Warenlieferung
Weitergabe von Fachwissen und Anweisungen an unterstellte Mitarbeiter
Mise en Place-Arbeiten
Einhaltung der Hygienestandards sowie Sauberkeit des Arbeitsplatzes
Enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
Kentnisse und Erfahrungen in der italienischen Küche sind ein Plus
Freude an anspruchsvoller Küche mit dem Ziel sich kulinarisch weiter zu entwickeln
Professionalität, Selbstsicherheit, hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
Positive und dynamische Arbeitseinstellung, Kreativität
Flexibilität, Teamgeist, Engagement & Einsatzbereitschaft
Höchste Qualitätsansprüche, auch an die eigene Arbeit
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (zwingend erforderlich)
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres Eintrittstermins, bitte ausschließlich per E-Mail an hr@china-club-berlin.com.
Im Herzen der Hauptstadt Berlin, unmittelbar am Brandenburger Tor, befindet sich der exklusivste Club Deutschlands: der China Club Berlin. Hier, in den oberen Etagen des Adlon Palais, begegnen sich ausgewählte Mitglieder aus Wirtschaft, Gesellschaft, Kultur und Politik in einem Ambiente, das dem Luxus fernöstlicher Ästhetik folgt.
Für seine derzeit mehr als 1000 Mitglieder und deren Gäste verfügt der Club über ein Restaurant, eine Bar, eine Bibliothek und sieben individuelle Clubräume für Konferenzen und private Bankette auf einer Gesamtfläche von 1.500 Quadratmetern.
