Sommelier (m/w/d)

CologneFull Time02/23/2021

Sommelier (m/w/d) im Sternerestaurant

Was sollten Sie im Gepäck haben?

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie Serviceerfahrung in der Sternegastronomie
  • Fundiertes Weinwissen, Zusatzausbildung als Sommelier erforderlich
  • Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
  • Vorzugsweise Kenntnisse im Umgang mit Kassensystem Orderbird sowie dem Reservierungssystem „Bookatable“
  • Fachbezogene Englischkenntnisse
  • Ihr Arbeitsstil ist geprägt von Organisationsfähigkeit und Sie übernehmen gerne Verantwortung

Wie sieht Ihr Tag aus?

  • Verinnerlichung der Gastgeberrolle
  • Kalkulation der Weinkarte und Einkauf in Zusammenarbeit mit der Geschäfsführung
  • Pflege des Weinkellers und der Weinkarte
  • Durchführung von Wein- und Getränkeschulungen 
  • Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
  • Intensivierung der individuellen Gästebindung

Was unterscheidet uns von anderen Arbeitgebern?

  • Übertarifliche Bezahlung
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Jobticket
  • 2 feste Ausgangstage pro Woche (Sonntag & Montag)
  • Gute Beteilung am Trinkgeld
  • Arbeiten in einem jungen, hochmotivierten Team
  • Arbeiten auf höchstem Niveau
  • Wertvolle Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit einem Spitzenkoch

Kontakt

Wenn Sie Ihre Leidenschaft für den gastronomischen Beruf ausbauen möchten, dann sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen Ihnen bei Rückfragen gerne zur Verfügung.


Astrein Essen & Trinken
Krefelder Str. 37
50670  Köln

Astrein Essen & Trinken

Sternerestaurant Astrein befindet sich in der Innenstadt Kölns und bietet 35 Sitzplätze in einer stimmungsvollen Atmosphäre. Auf der Speisenkarte stehen klassische Gerichte mit internationalen Akzenten. Gekocht wird kreativ und mit viel handwerklicher Präzision. Das Team legt Wert auf eine frische, leichte Küche, mittags wie abends. Der Anspruch ist es, dass die Gäste sich wohlfühlen, genießen und wiederkommen.

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