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Wir suchen Dich!

Zur Verstärkung des AMANO GRAND CENTRAL TEAMS suchen wir Dich als Chef de Partie (m/w/d) im AMANO Grand Central, Beginn nach Vereinbarung.

Ihre Aufgaben:

  • Führen eines Postens, enge Zusammenarbeit mit Ihren unterstellten Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden
  • Produktion und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett) im Früh- bzw. Spätdienst
  • Umsetzung der HACCP - Richtlinien und Warenverarbeitung
  • Durchsetzen unserer Unternehmensphilosophie und Standards

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Kochausbildung und einige Jahre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Professionelle, selbstsichere, teamorientierte, umsichtige Arbeitsweise
  • Einsatzbereitschaft, Leistungsvermögen, Flexibilität & Organisationsgeschick
  • Qualitätsbewusstsein und eine saubere Arbeitsweise
  • Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln

Wir bieten

  • Arbeiten in einem jungen dynamischen Team in einer aufstrebenden Hotelgruppe
  • Inspirierendes Arbeitsumfeld mit viel Spielraum zum Mitgestalten
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit
  • Jede Menge Abwechslung und Herausforderungen
  • Überdurchschnittliche Bezahlung möglich: je nach Qualifikation und Erfahung
  • Tolle Entwicklungsmöglichkeiten in unserem jungen und modernen Unternehmen
  • Geregelte Arbeitszeiten in Früh- & Spätschicht
  • Monatliche Auszahlung der evtl. angefallenen Überstunden
  • Kochuniform inkl. Reinigung
  • Die Möglichkeit, bei Neueröffnungen mitzuwirken
  • Vielseitigkeit - umfangreicher und herausfordernder Arbeitsplatz in einem stylischen Hotel mit hochwertigen Produkten
  • Eigenverantwortung - berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
  • Flache Hierachien und kurze Entscheidungswege
  • Attraktive Mitarbeiterkonditionen in allen Hotels der AMANO Group, sowie Outlets
  • Zukunftsperspektiven durch Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group nach entsprechender Betriebszugehörigkeit
  • Teilnahme an externen Team-Events (z.B. Firmenlauf, Beachvolleyball-Turnier, Fußball zwischen verschiedenen Hotels in Berlin)
  • Verschiedene Mitarbeiterveranstaltungen über das Jahr wie eine Sommerfeier und Weihnachtsfeier
  • Kostenfreie Versorgung mit Kaffee, Tee und Wasser
  • 25 Tage Urlaub

Kontakt

Wir haben Dein Interesse geweckt? Dann schick uns Deine Bewerbungs- und Ausbildungsunterlagen ausschließlich per Mail an Herrn Gaebler (gaebler@amanogroup.de) und werde Teil des AMANO Teams!


AMANO Grand Central
Heidestaße 62
10557  Berlin
Mr Christoph Gäbler
Hotel Manager
+49 (0)30 4003 00 2102
+49 (0)30 8094 15 2201 (Fax)
gaebler@amanogroup.de
www.amanogroup.de

AMANO Grand Central

Das AMANO Grand Central am Hauptbahnhof ist das dritte Haus der AMANO Group in Berlin. Das im Sommer 2015 eröffnete Hotel ist das bislang größte Haus der Gruppe. 250 Zimmer, vier Konferenzräume inklusive Innenhof, ein Bistro im Erdgeschoss mit raffinierter Küche, die APARTMENT Bar mit großzügiger Dachterrasse sowie ein Fitnessraum vereinen die unterschiedlichen Ansprüche von Touristen und Geschäftsreisenden unter einem Dach. Beide Zielgruppen wissen die verkehrsgünstige Lage zu schätzen. Für Kongresse oder andere Businessevents ist der Weg zum Tagungsort nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt. Auch für Sightseeing-Ausflüge in die Stadt ist die zentrale Lage im Herzen Berlins perfekt.

Die AMANO Group ist ein Berliner Hotelunternehmen, das 2009 gegründet wurde. Zur Gruppe gehören aktuell sechs Hotels: eins in Düsseldorf, fünf in Berlin (AMANO 163 Zimmer & Apartments, MANI 63 Zimmer, AMANO Grand Central 250 Zimmer, ZOE 88 Zimmer, AMANO Home 34 Apartments, das Rooftop Conference Center, das MANI Restaurant, der DEAN Club sowie die G&T Bar im Hotel ZOE.

Bei allen Unterschieden im Detail folgen die Häuser der Gruppe einem einheitlichen Konzept: Der Gast bekommt ein erstklassiges, urbanes Wohnerlebnis zu einem äußerst fairen Preis. Alle Häuser liegen zentral und in attraktiver Nachbarschaft.

Dieser lebendige Austausch zwischen Stadt und Hotel ist gewünscht und sorgt für die besondere Energie, die aus den Hotels der AMANO Group Orte macht, an denen man den Puls der Stadt fühlen kann. 

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