Direkt am wunderschönen Mirabellgarten und gleich angrenzend an das Salzburg Congress Center gelegen, genießt der Gast im SHERATON SALZBURG HOTEL einmaligen Komfort und perfekten Service. In 139 warm und komfortabel ausgestatteten Zimmern und 26 luxuriösen Suiten sorgen persönliche Atmosphäre und aufmerksamer Service für einen angenehmen Aufenthalt. Im stimmungsvollen Restaurant "Mirabell" (fine dining) läßt es sich vorzüglich speisen. Das Team von Küche und Service verwöhnt mit exzellenter, internationaler Küche auf Haubenniveau und läßt keine Wünsche offen. ETAGE 7ist ein außergewöhnliches Sheraton Salzburg Erlebnis in elegantem Design. Mit seinen 7 Sky Suiten und privat gehaltener Sheraton Club Lounge dient es unseren Gästen als exklusiver Rückzugspunkt inklusive Salzburgs schönstem Ausblick.

Wir bieten unseren Mitarbeitern:
Uniform und Reinigung der Uniformen (Service, FO, Küche)
Freie Mitarbeiterverpflegung, 5-Tage Woche, 25 Tage Urlaub, 14 Monatsentgelte
Das Umfeld eines international auftretenden Unternehmens (www.starwoodhotels.com). Damit verbunden erhalten Sie Mitarbeiterpreise bei der Buchung und F&B Konsumation in unseren Hotels weltweit.
Wir vergeben Jahrespositionen, daher bieten wir keine Mitarbeiterunterkünfte. Wir sind Ihnen allerdings gerne bei der Suche behilflich.

Über Starwoodhotels:
Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. vereint international führende Hotel- und Freizeitbetriebe mit über 1000 Hotels der Spitzen- und Luxusklasse in fast 100 Ländern mit etwa 145.000 Mitarbeitern. Mit ihren international bekannten Marken zeichnet Starwood für den Besitz, den Betrieb oder das Franchising von Hotels und Resorts verantwortlich, unter ihnen: St. Regis, The Luxury Collection, W, Westin, Le Méridien, Sheraton, Four Points by Sheraton, aloft and element sowie die Starwood Vacation Ownership Gruppe, eine der ersten Adressen für den Bau und Betrieb von qualitativ hochwertigen Time-Sharing-Resorts.

ZIEL DER STELLE:

Erstellung des Frühstücksbuffets nach höchstmöglichen Qualitätsstandards, festgelegt in den „Sheraton Best Breakfast Richtlinien“. Hierzu gehören auch das vorbildliche Auftreten vor dem Gast direkt am Buffet und die Zubereitung und das Anrichtung der Speisen direkt vor dem Gast.

DER AUFGABENBEREICH IM WESENTLICHEN:

• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Information über die Anzahl der Gäste und entsprechende Vorbereitung der Wirtschaftlichkeit entsprechend.
• Kontrolle des Bestandes an Waren und Getränken sowie erforderliche Nachbestellung der notwendigen Materialien
• Erreichen und Erhalten des Qualitätsstandards „Sheraton Best Breakfast“
• Verantwortung für die frische Zubereitung und Anrichtung der Speisen auf hohem Niveau.
• Verantwortung für die korrekte Zubereitung aller Bestandteile der Menüs
• Kontrolle der Sauberkeit und des guten Zustandes des Arbeitsplatzes und des Materials
• Führung, Betreuung, Unterweisung und Kontrolle der eingesetzten Auszubildenden am Arbeitsplatz sowie Durchführung entsprechender Korrekturmaßnahmen.
• Mitarbeit an anderen Posten, Einsatz in allen Bereichen der Küche:
  Bankettabteilung / Kongresshaus/ à la carte
• Erlernen und Einhalten der Brandschutz- und Sicherheitsvorschriften der Abteilung sowie der Verhaltensweise bei Feuer- und Evakuierungsalarm
• Teilnahme an innerbetrieblichen Unterweisungen und erforderlichen Besprechungen

Der Mindestlohn für die Positon als Frühstückskoch mit LAP m/w beträgt Euro 1484 brutto pro Monat inkl. einer monatlichen Überstundenpauschale von 15 Stunden auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Der Mindestlohn für die Position als Frühstückskoch ohne LAP m/W beträgt Euro 1310 brutto pro Monat inkl. einer monatlichen Überstundenpauschale von 10 Stunden auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Überzahlung abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung möglich.

Wir bieten Ihnen ein professionelles Team und eine eingespielte Infrastruktur für den nächstenSchritt in Ihrer Karriere. Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie mehr!