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Job offers Restaurantmanager in Cruise lines
9 Job adverts: Restaurantmanager - Cruise lines
Job adverts 1 - 9 from 9 results
Restaurantleiter (m/w) -Sea Cloud/ Sea Cloud II -
Date job offer 05/18/12
Wir suchen Sie für die kurz- und langfristige Planung als engagierte/n Restaurantleiter (m/w) -Sea Cloud/ Sea Cloud II Ihre Aufgaben:
Sie sind eine kreative und selbstbewusste Persönlichkeit, die mit Charme und Fachwissen ein Team von acht Mitarbeitern motivieren und führen kann.
Neben der Gewährleistung des nahezu perfekten Serviceablaufes im Restaurant und an der Bar sind Sie für die Dienstplangestaltung, Bestandsverwaltung mit Bestellung und Inventur sowie für die operative Führung des Restaurants verantwortlich.
Ihr Profil:
* Eine abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann/-fachfrau in der gehobenen
Hotellerie/Gastronomie
* Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrung aus der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
* Sehr gute Kenntnisse in der Wein- und Speisenkunde
* Organisationsstärke und Flexibilität
* Team- und Kommunikationsfähigkeit
...
Job offers Uni Crewing Services Liberia Ltd.
Executive Maitre d´Hotel (m/f) - Mein Schiff -
Date job offer 05/18/12
Für Mein Schiff suchen wir ein Team, das jeden Tag auf dem Meer zu einem faszinierenden Erlebnis macht und das Prädikat „Premium“ als Auszeichnung seiner eigenen Leistung versteht. Machen Sie Mein Schiff jetzt zu „Ihrem“ Schiff! Executive Maitre d´Hotel (m/f) - Mein Schiff Die aktuelle Stellenbeschreibung für diese Position finden Sie auf unserer Homepage unter www. seachefs.com/tuicruises.
Wir freuen uns auf eine gemeinsame Zukunft mit Ihnen auf einem der spannendsten Arbeitsplätze der Welt!
Job offers sea chefs
Maitre d'Hotel (m/w) -
Date job offer 05/16/12
Dank grossem Pioniersgeist und umsichtiger Firmenführung haben wir uns mittlerweile seit über drei Jahrzehnten erfolgreich auf dem europäischen Markt.
Für die Saison 2012 suchen wir: Maitre d'Hotel (m/w) welcher während der Flusskreuzfahrtsaison an Bord unserer Schiffe tätig ist.
Koordinierung der Bedienung im Restaurant
Aufsicht über korrekte Vorbereitung der Mise en place
Durchsicht der Menüs mit dem Chefkoch
Kontrolle des richtigen Eindeckens der Tische
Einteilung der Arbeiten und Anweisung und Kontrolle der Mitarbeiter
Empfang der Gäste und Platzierung gemäss der Tischplanung
Aufnehmen von Bestellungen
Mithilfe bei Tischservice
usw.
Möchten Sie Ihre Kreativität voll ausleben, etwas von Europa sehen und in einem internationalen Team arbeiten? Dann senden Sie Ihren Lebenslauf (CV) mit einem kurzen Begleitbrief, inklusive aller Zeugnisse und Passfoto an:
SCYLLA AG, Postbus 26, NL-4850 AA Ulvenhout oder per E-Mail an :
Job offers SCYLLA AG
Corporate Restaurant Manager -
Date job offer 05/14/12
To support our team onboard our ships we are looking for an experienced and motivated: Corporate Restaurant Manager Responsibilities include but are not limited to:
Supervise restaurant and bar operations on all ships
Responsible for training of restaurant and bar staff of the whole fleet
Responsible of the composition of the wine and bar menu for the whole fleet
The ideal candidate for the Corporate Restaurant Manager role would have
Hotel School background
Minimum of 2 years experience in a similar role in 4 or 5 * establishment
Strong oenological background
Hands on approach to work
Eye for quality and excellence
Strong organizational and communication skills
Very good command of English and German
We offer:
Swiss contract
13 months paid
Medical Insurance
120 days off per year
Are you interested in joining our team or would you like to know more about us? ...
Job offers GRC Global River Cruises GmbH
Maître (w/m) -
Date job offer 05/16/12
Für unsere A-ROSA Flussschiffe suchen wir Sie ab sofort und für die Saison 2012 als: Maître (w/m) Unser Angebot
Gastgeber und Ansprechpartner im Bereich Restaurant und Bar
Erfüllung der individuellen Gästewünsche
Führung, Training und Motivation der Service- und Barmitarbeiter
Durchführung von Inventuren und Bestellungen im Beverage-Bereich
Pflege und Kontrolle der Warenbestände
A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.
Weitere Informationen zu Ihrem zukünftigen Arbeitsplatz finden Sie [hier]
Unsere Erwartungen
Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Hotel- oder Restaurantfachmann/frau
Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer ...
Job offers A-ROSA Flussschiffe
Maître d´hôtel -
Date job offer 04/18/12
Für die Saison 2012 suchen wir qualifizierte Bewerber für die Position m / w: Maître d´hôtel Wir bieten Ihnen einen interessanten Arbeitsplatz mit marktgerechter Entlohnung in einem Unternehmen, welches einen motivationsorientierten Führungsstil lebt.
Sie fühlen sich angesprochen und sind eine verantwortungsbewusste und belastbare Persönlichkeit?
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte direkt an Herrn Ivan Winterhalder.
ivan.winterhalder@riveradvice.com / Telefon: +41 61 205 19 53
Wir freuen uns auf Ihre interessante Bewerbung!
Job offers River Catering GmbH
Restaurantleiter (m/w) -
Date job offer 05/12/12
Bis 2016 wird die AIDA Flotte – eine der modernsten Kreuzfahrtflotten weltweit – auf zwölf Schiffe wachsen und mit ihr die vielseitigen Karrierechancen für qualifizierte Fach- und Führungskräfte auf See und an Land.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als: Restaurantleiter (m/w) Ihr angesteuertes Ziel:
Mit Weitblick und Organisationsgeschick leiten Sie den gesamten Servicebetrieb in einem unserer Restaurants
Dazu gehört die Steuerung und Koordination der Abläufe im Restaurant
Auf notwendige Programmänderungen an Bord reagieren Sie souverän und flexibel
Im Rahmen Ihrer Mitarbeiterverantwortung führen und trainieren Sie Ihr internationales Team von bis zu 30 Mitarbeitern
Unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche sichern Sie die Zufriedenheit unserer Gäste
Ihr bisheriger Kurs:
Job offers AIDA Cruises
Mâitre d'Hotel (m/w) /Restaurantleiter/Restaurantmanager -
Date job offer 05/10/12
Da wir ausschliesslich mit deutschsprachigen Gästen fahren, sind gute Deutschkenntnisse Voraussetzung. Ferner werden ausschliesslich Bewerbungen auf Deutsch in die Auswahl aufgenommen. Mâitre d'Hotel (m/w) /Restaurantleiter/Restaurantmanager Wir suchen eine/n flexible/n, kostenorientierte/n und belastbare/n Maitre/ss mit Erfahrung im Kreuzfahrtsektor oder in der Gastronomie. Hohe Motivation, ausgeglichener Führungsstil und Tatkraft sind Grundvoraussetzungen, da aufgrund der Mitarbeiteranzahl die Mitarbeit im Restaurant unerläßlich ist.
Die Position des Maitre´s zeigt sich verantwortlich für den gesamten Ablauf des Restaurants sowie für folgende Punkte:
Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich
Führen und Motivieren der Servicemitarbeiter/ Anwesenheitskontrolle
Aktive Passagierbetreuung
Einhaltung des Standards im Restaurantbereich
Kosten- und Budgetkontrolle des Restaurantbereiches
Verantwortlich für F & B Veranstaltungen an Bord
Verantwortlich für die Inventur und Bestellungen
Verantwortlich ...
Job offers RCS RIVER COMPLETE SERVICES GMBH
2nd Maitre/Assistant Maitre -
Date job offer 05/18/12
Costa Cruises believes in the skills and enthusiasm of its people. Join Costa and start an excellent professional career that makes you smile all the way. 2nd Maitre/Assistant Maitre Directly responding to the 1st Maitre, responsibilities include the organization of specific dining outlets on board of one of our Cruise Ships ensuring an excellent service to our international clientele
Requirements
Hotel management diploma
Experience of at least 2 years as Restaurant Manager for a 1st class Hotel/Restaurant managing at least 100 seats
Fluent in German and English and good knowledge of another language amid French, Italian and Spanish
Age 30/40 years old
Are you interested to come on board with us?
Job offers Costa Crociere
