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Das MAX ENK ist ein im März 2012 eröffnetes Restaurant im Herzen der Leipziger Innenstadt.
Unser Ziel im MAX ENK ist einfach gute Gastronomie. Diese setzen wir durch herzliche, ernsthafte
Gastgeberschaft; inspirierte Erarbeitung internationaler Klassiker und die Verwendung von eindeutig regionalen Produkten um.
Wir verwöhnen unsere Gäste auf 60 Sitzplätzen im Restaurant oder auf 40 Sitzplätzen in unserem schönen
Freisitz im Lichthof des Städtischen Kaufhauses.


 

 

Wir möchten unseren Gästen einen unvergesslichen Besuch bereiten und Sie können Ihren Beitrag dazu leisten!

 

Das Restaurant MAX ENK sucht zur Erweiterung seines engagierten Küchenteams einen

 

Chef de Partie (m/w)

Das sind Ihre Aufgaben: 

  • Herstellung von Speisen für das tägliche Geschäft sowie für Veranstaltungen
  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf Ihres Postens
  • Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
  • Einbringung kreativer Ideen zur Menü- und Speisengestaltung
  • Einhaltung aller HACCP- und Sicherheitsvorschriften

Das sollten Sie mitbringen:

  • abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ Köchin
  • wenn möglich erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Engagement, Motivation und Teamgeist
  • Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Kreativität
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • eine effektive und saubere Arbeitsweise

 

Konnten wir Ihr Interesse wecken? Dann senden Sie Ihre Bewerbung per Email an hempel@max-enk.de 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 

Restaurant MAX ENK
Neumarkt 9 - 19, 04109 Leipzig, Germany

Phone: 0341/99997638

E-Mail: hempel@max-enk.de
Internet: www.max-enk.de

Contact person: Mr Torsten Hempel
Position/Department: (Geschäftsführer/Küchenchef)