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Job offers Head Pastry in Munich
3 Job adverts: Head Pastry - Munich
Job adverts 1 - 3 from 3 results
Chef Patisserie (m/w) - Munich
Date job offer 05/23/12
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann haben wir folgende Position zu besetzen: Chef Patisserie (m/w) In dieser Position erwarten Sie folgende Aufgaben:
Job offers Sofitel Munich Bayerpost
Chef Pâtissier (m/w) für das Atelier & Garden - Munich
Date job offer 05/23/12
Zur Verstärkung unseres Küchenteams unseres mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Atelier sowie dem Garden suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung als Chef Pâtissier (m/w) für das Atelier & Garden In dieser Position sind Sie unter anderem für folgende Hauptaufgaben verantwortlich:
Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung, Auskostung, Kalkulation und Erstellen neuer Süßspeisen
Vorbereitung und Produktion von Süßspeisen in Abstimmung mit der Küchenleitung
Kontrolle des vorgegebenen Qualitätsstandards im gesamten Produktionsbereich
Kontrolle des Einsatzes und Führung der in der Pâtisserie tätigen Mitarbeiter, Weitergabe und Überwachung der Ausbildungsinhalte/Berichtsheftkontrolle
Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe in den dafür vorgesehenen Lagerräumen, Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
Durchführung regelmäßiger Inventuren
Einweisung ...
Job offers Hotel Bayerischer Hof
DEMI CHEF PATISSIER (M/W) - Munich
Date job offer 05/22/12
In unserer „Käfer-Schänke“ in München bieten wir ab sofort folgende Position an: DEMI CHEF PATISSIER (M/W) IHRE AUFGABE
Als Demi Chef de Pâtissier (m/w) sind Sie verantwortlich, durch eine kompetente und ansprechende Zubereitung von Desserts unsere anspruchsvollen Gäste zufriedenzustellen.
Ihnen obliegt der übertragene Posten mit allen dazugehörigen Aufgaben wie Sauberkeit und Ordnung.
Sie überraschen unsere Gäste mit liebevoll gestalteten und kreierten Süßspeisen.
Professionell verarbeiten Sie unsere frischen Waren hochwertig und ansprechend.
IHR PROFIL
Sie haben Ihre Ausbildung und Ihren weiteren Berufsweg in anerkannten Häusern absolviert und bereits Berufserfahrung sammeln können.
Job offers Käfer Gastronomie München
