Ce magnifique hôtel particulier du 18è siècle, a été revisité par l’architecte d’intérieur Pierre-Yves Rochon en y orchestrant glamour et élégance intemporelle.
Le Grand Hôtel du Palais Royal est composé de 68 chambres et Suites, du Restaurant Le Lulli, du Bar du Lulli, d’un Spa Carita et d'un fitness.
Déjà récompensé par plusieurs prix, dont celui du Meilleur Boutique Hotel d'Europe, reconnu par Conde Nast Traveller et Forbes, le Grand Hotel du Palais Royal fait partie des maisons incontournables où le Luxe rime avec passion, personnalisation et expérience. L'hôtel est affilié à Small Luxury Hotels of the World depuis un an et détient le label "Clef Verte".
La restauration est dirigée par le Chef Exécutif Clément Le Norcy, passé par plusieurs maisons étoilées et récompensé dès sa première année par l'Assiette Michelin. Le restaurant Le Lulli et son annexe, le Bar du Lulli, proposent une cuisine généreuse et goûteuse, un service à l'écoute, léger et dynamique, dans la nouvelle génération des restaurants d'hôtel où l'on se sent bien.
Rejoignez-nous et écrivons ensemble l’histoire de ce nouvel établissement de luxe.

Nous recherchons un candidat motivé, ayant envie d'apprendre dans un environnement 5*.
Chef de rang expérimenté (H/F)

Vous exercez votre métier avec passion, vous souhaitez contribuer activement à l'essor du Restaurant Le Lulli, travailler avec une équipe jeune et dynamique.

Contact privilégié des clients afin de développer une relation personnalisée, vous participez:

  • à la mise en place du restaurant
  • au service petit-déjeuner et déjeuner
  • à la satisfaction des clients
  • à l’anticipation de leurs besoins
  • à leur fidélisation
  • à la qualité de l’accueil
  • à la mise en avant de notre carte et de la carte des vins


Vous travaillez sous la supervision du Responsable de Salle.
Contrat : CDI

PROFIL RECHERCHÉ

Qualités requises :

  • Anglais courant. Une troisième langue serait appréciée.
  • Esprit d’équipe
  • Très bon relationnel
  • Dynamisme
  • Autonomie
  • Aimer faire plaisir
  • Souci de la qualité et du détail
  • Expérimenté(e)

Grand Hôtel Du Palais Royal
Rue de Valois 4, 75001 Paris, France

E-Mail: secretariat.direction@ghprparis.com
Internet: www.grandhoteldupalaisroyal.com

Contact person: Mrs Clémentine Pelat