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2 Job adverts: F&B Manager - Berlin
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Job adverts
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F&B Manager (m/w)
- Berlin
Date job offer 05/23/12 Dafür ermöglichen wir viel Freiraum für eine individuelle berufliche Entwicklung und eigenverantwortliches Handeln.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt: F&B Manager (m/w) Ihr Aufgabengebiet:
die Verantwortung für die Führung und den wirtschaftlichen Erfolg des gesamten F&B Bereiches in enger Zusammenarbeit mit unserem Küchendirektor
die Planung des Budgets und ständige Sicherstellung und Optimierung zur Einhaltung des laufenden Budgets und Forecasts
die Sicherstellung und Einhaltung aller Standards
die ständige Innovation und Weiterentwicklung des kompletten gastronomischen Bereiches
die Überwachung der Kosten und des Wareneinsatzes im F&B
die Sicherstellung aller Arbeitsabläufe im operativen Geschäft
die Personalverantwortung für ein Team von ca. 70 Mitarbeitern, Auszubildenden und Aushilfen
die Motivation und Weiterentwicklung des Personals und die Durchführung von Trainingsmaßnahmen
...
F&B Manager (m/w) / Assistant F&B Manager (m/w)
- Berlin
Date job offer 05/23/12 Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n F&B Manager (m/w) / Assistant F&B Manager (m/w) Als Assistant F&B Manager sind Sie für die optimale Organisation der Operation für Inhouse und Outhouse Veranstaltungen bis zu 3000 Personen verantwortlich .
Sie verfügen über mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im F&B-, idealerweise im Catering- und Eventbereich.
Als Teamleader und Organisationstalent führen Sie die Abteilungen Inhouse-/ Cateringservice, Convention Logistic und Conference Coordination. Mit Ihrer Fachkompetenz und als Vorbild motivieren Sie dabei ein Team von ca. 60 Mitarbeitern.
Ein hohes Maß an Qualitäts- und Kostenbewusstsein und die Freude an ständiger Erneuerung sind notwendige Voraussetzungen, um in unserem Hotel erfolgreich zu sein und die eigene Karriere voranzubringen.
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