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Employment
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- 3 - 7 Days[4]
- 2 - 4 Weeks[2]
- > 4 Weeks[3]
Jobs Chef de Partie / Supervisor in Cruise lines
29 Job adverts: Chef de Partie / Supervisor - Cruise lines
Job adverts 1 - 10 from 29 results
Chef de Partie (m/w) - River Cloud II -
Date job offer 02/03/12
Wir suchen Sie für die Saison 2012 ab Ende März bis Anfang November als engagierte/n Chef de Partie (m/w) - River Cloud II Mit frischen Produkten, guten Ideen und Liebe zur regionalen Küche Mitteleuropas gestalten Sie unter Leitung des Küchenchefs in einem kleinen und engagierten Team herausragende Menüs.
Ihr Profil:
* Eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
* Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie auf dem Posten Gardemanger und/oder Entremetier
* Begeisterung für exzellente Speisen
* Kreativität und Engagement
* Team- und Kommunikationsfähigkeit
* Belastbarkeit und Flexibilität
* Gute Kenntnisse der deutschen und der englischen Sprache
* Ein freundliches und zuvorkommendes Wesen
* Freude am Umgang mit einem gehobenen, anspruchsvollenen und internationalen Gästekreis
Ihre Perspektiven:
* Ein anspruchsvoller ...
Job offers UNISHIPPING SERVICES Ltd.
Patissier (w/m) -
Date job offer 02/03/12
Für unsere A-ROSA Flussschiffe suchen wir Sie ab sofort und für die Saison 2012 als: Patissier (w/m) Unser Angebot
die Herstellung von hochwertigen Backwaren und Desserts in unserer Patisserie/Bäckerei an Bord
Organisation und Übergabe des täglichen Kuchenbuffets an den Chefkoch
Einhaltung aller notwendigen Vorschriften und Qualitätsstandards
Unterstützung bei der Warenbestellung und –kontrolle Einsatz in der Show-Galley
Unterstützung Ihrer Kollegen in den anderen Küchenbereichen
kollegiales Arbeiten in einem dynamischen Team
A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.
Weitere Informationen zu Ihrem zukünftigen Arbeitsplatz finden Sie [hier] ...
Job offers A-ROSA Flussschiffe
Chef de Partie (m/w) -
Date job offer 02/03/12
Für unsere A-ROSA Flussschiffe suchen wir Sie ab sofort und für die Saison 2012 als: Chef de Partie (m/w) Unser Angebot
Eigenständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen für das Restaurant unter Berücksichtigung des A-ROSA Foodkonzeptes
Auf- und Abbau sowie Dekoration der Buffets
Mis-en-place und Zuarbeiten in allen Bereichen der Küche
A-ROSA ist purer Genuss. Wir bieten Restaurants mit Innen- und Außenbereich, Buffets mit ausgewählten frischen Zutaten, regionalen Spezialitäten und Live-Cooking. Wine & Dine ist ein besonderes Menü mit korrespondierenden Weinen und rundet das Angebot an Bord ab.
Weitere Informationen zu Ihrem zukünftigen Arbeitsplatz finden Sie [hier]
Unsere Erwartungen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
mehrjährige Berufserfahrungen in vergleichbarer Position
Kenntnisse von Produkten internationalen Standards
Erfahrung ...
Job offers A-ROSA Flussschiffe
Pastry Chef (m/f) -
Date job offer 02/03/12
We will maintain competitive compensation and benefits packages relative to the industry and community. We will conduct business with respect for each individual and their role within the organization. Pastry Chef (m/f) Responsibilities:
Professional food preparation and presentation according to company standards
Ensures to follow standardized fleet pastry menu cycle
Follow sanitation porcedures as per HACCP
Requirements:
Culinary school and/or degree
Good knowledge of English is essential
At least two years pastry experience preferably in a 4 or 5 star hotel, restaurant or passenger ship
Works independant with good knowledge of food preparation and presentation
National Insurance number of UK!
Job offers Grand Circle Cruise Line
Chef de Partie (m/w) - MS Columbus 2 -
Date job offer 02/03/12
Dem persönlichen Service geben Sie Ihr freundliches Lächeln – etwa an den Küsten des Mittelmeeres, auf kleiner und großer Weltreise sowie auf allen Meeren dieser Welt.
Wir suchen Verstärkung für unser Team ab April 2012. Chef de Partie (m/w) - MS Columbus 2 Die aktuelle Stellenbeschreibung für diese Position finden Sie auf unserer Homepage unter www. seachefs.com/hlkf.
Wir freuen uns auf eine gemeinsame Zukunft mit Ihnen auf einem der spannendsten Arbeitsplätze der Welt!
Job offers sea chefs
Sous Chef (m/w) - Sea Cloud II -
Date job offer 02/03/12
Wir suchen Sie ab März 2012 als engagierte/n Sous Chef (m/w) - Sea Cloud II Ihre Aufgaben:
In einem kleinen Team kochen Sie gemeinsam auf Sterneniveau.
Mit frischen Produkten, guten Ideen und der Liebe zu regionaler und mediterran-französischer Küche gestalten Sie als Unterstützung unseres Küchenchefs mit Ihrem Team herausragende Menüs und verzaubern so unseren anspruchsvollen Gästekreis. Sie unterstützen den Küchenchef bei der Koordination des Küchenablaufs und der Menügestaltung und bringen Ihre Kreativität in den Einklang mit dem 5* Sterne Standard und den Budgetvorgaben.
Ihr Profil:
* Ausbildung und Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie
* Erste Führungserfahrung
* Begeisterung für exzellente Speisen und deren kreative Präsentation
* Organisationstalent und Flexibilität
* Team- und Kommunikationsfähigkeit
* Sehr gute Kenntnisse ...
Job offers Uni Crewing Services Liberia Ltd.
Chef Patissier (m/f) -
Date job offer 02/03/12
Starten Sie mit und seine neue Kariere!
Anfang Juni 2011 wird Costa Kreuzfahrten in Wien vertreten sein, um 70 neue Mitarbeiter, für die folgenden Positionen einzustellen (Englische Sprachkenntnisse sind notwendig): Chef Patissier (m/f) Notwendig sind ein paar Jahre Erfahrung (auf Schiffen währe optimaler) und guter Manager Fähigkeiten.
Job offers Costa Crociere
Chef de Cuisine (m/f) -
Date job offer 01/31/12
BENEFITS
Unique Disney Cruise Line benefits include travel paid for, uniforms paid for, eligible for quarterly performance bonus, 6-month contract with option of renewal, ongoing training & career development, Disney park tickets and Disney merchandise discounts.
To apply send your complete application as soon as possible to cruise@internationalservices. Chef de Cuisine (m/f) JOB OVERVIEW
Manage Galley Staff. Coordinate all food offerings to include group offerings and special requests. Create new flavor experiences by being innovative with food combinations, textures and flavors. Ensure Disney Cruise Line and USPH Sanitation requirements are met in his/her area of responsibility. Responsible for meeting food cost budgets and targets as set by the Food Manager onboard.
REQUIRED EXPERIENCE
Minimum four years experience within high volume food operation. Proven technical and functional understanding of the ship-based food operation.
Job offers Disney Cruise Line
Assistant Chef de Cuisine (m/f) -
Date job offer 01/31/12
USPH bonus, travel paid for, uniforms paid for, 6-month contract with option of renewal, ongoing training & career development, Disney park tickets and Disney merchandise discounts.
To apply send your complete application as soon as possible to cruise@internationalservices. Assistant Chef de Cuisine (m/f) JOB OVERVIEW
Ensure every food item leaving the Galley is of the highest quality in flavor and presentation. Lead designated culinary team of 12-20 crew members toward completion of daily work assignment, ensuring the highest level of guest satisfaction, crew support and financial/ operational performance. Partner with Chef de Cuisine to lead a multi cultural brigade in a high volume, fast paced kitchen environment. Responsible for own assigned section within the galley. Partner with First Steward to understand and monitor sanitation laws, policies and procedures. Ensure compliance with USPH standards and follow through with Cooks and Stewards.
Job offers Disney Cruise Line
Chef Assistant (Chef de Partie) -
Date job offer 01/31/12
Ship experience preferred.
BENEFITS
Unique Disney Cruise Line benefits include USPH bonus, travel paid for, uniforms paid for, 6-month contract with option of renewal, ongoing training & career development, Disney park tickets and Disney merchandise discounts.
To apply send your complete application as soon as possible to cruise@internationalservices. Chef Assistant (Chef de Partie) JOB OVERVIEW
As a Chef Assistant (Chef de Partie) with the luxury company Disney Cruise line your will :
Be responsible for ensuring proper production of all menu items.
Partner with Assistant Chef de Cuisine and Chef de Cuisine.
Establish food quality standards during storage, production and service.
Monitor and ensure opening and closing procedures for all kitchens and production areas; ensure follow through with Cooks and Stewards.
REQUIRED EXPERIENCE
Minimum two years formal culinary training.
Job offers Disney Cruise Line
